Бизнес-Модель Спортивного Бара
|
Добавлено: natali2306 | 18.07.2011 |
Не секрет, что спорт бары Москвы закрываются так же часто, как и открываются. Виной этому непродуманная концепция, большая конкуренция, нерентабельность, другие причины. Вот минимум, чем должен обладать спортивный бар среднего уровня:
Помещение. Аренда помещения – основная статья расходов, чем ближе к центральной части города, тем дороже. Например, открыть спорт бар Тушино будет в 3-5 раз дешевле, чем в пределах Садового кольца. Но и в Тушино, и на Садовом кольце есть любители спорта, поэтому расположение бара относительно центра Москвы особой роли не играет.
Интерьер. Очень важно продумать концепцию интерьера еще на этапе идеи. Чтобы у вас было примерное представление о том, каким будет интерьер вашего бара, можно для начала изучить, как выглядят изнутри другие спортивные бары, расписать их достоинства и недостатки. В любом случае конкурентная разведка имеет место быть – она понадобится на этапе привлечения посетителей. Лучше всего сделать неприевшийся уютный дизайн, с выраженным, но не до фанатизма, спортивным уклоном, ведь по большому счету спортивный интерьер будет актуален в дни и даже часы трансляций, а в остальное время бар может быть обычным кафе или, например, простым пивным баром.
Телевизоры. Должен быть один «главный» телевизор и несколько телевизоров «второй степени важности». Количество телевизоров определяется общей концепцией бара и особенностями помещения. При выборе того или иного количества экранов следует учесть такой момент, когда одним посетителям нужно будет смотреть, например, один футбольный матч со звуком, а другим – второй и без звука. Само собой, нужно, чтобы все были довольны и одни не мешали другим. Вот как сделал бар Тушино – повесил по телевизору к каждому столику.
Персонал следует подбирать соответствующий, так же из любителей спорта. Адекватный официант мужского пола, который всегда в курсе расположения команд в турнирной таблице после проведения очередного тура и знает, кто с кем и когда будет играть в Лиге Чемпионов, принесет больше пользы, чем симпатичная девушка-официантка, знающая из футбола только фамилию Пеле, и то потому, что она ее прочитала на кофейной банке.
Открытие бара желательно приурочить к какому-нибудь важному спортивному событию, оповестив об этом заранее весь район. Если у посетителей первое впечатление от посещения вашего бара останется положительном – полдела сделано. Большая вероятность того, что они станут постоянными клиентами.
Об авторе
http://barf1.ru/
Условия перепечатки
При репосте статьи "Бизнес-Модель Спортивного Бара", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.Смотрите также
Оверлок, Его Важность В Швейной Промышленности
Не секрет, что оверлок используют для обработки краев швейных изделий и для создания различных видов швов. Вполне очевидно, что оверлок придает изделию законченный вид. Вряд ли можно было бы добиться подобного результата вручную. Некоторое время назад шить из определенной ткани было достаточно непросто, так как она распускалась после пошива изделия. Ткань продолжала распускаться, несмотря на то, что швы были обрезаны фестонными ножницами. Благодаря оверлоку такого не происходит. Швы, подобные тем, которые обычно можно увидеть на джинсах, также делают при помощи оверлока.
Причины исполнения инженерной экспертизы зданий.
Поводы для проведения обследования зданий, как правило, уникальны, так же, как индивидуальны любые дома. Однако присутствуют наиболее значительные случаи ради воплощения данных работ.