IPHosting (платный профессиональный хостинг)

Здравствуйте, Гость

Главная страница » Разное » Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов

Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов

Добавлено: natali2306 | 15.07.2011
Просмотров: 9841
Слов: 532
Рейтинг: Нет оценки


Поступившие на переработку грибы не могут хранить­ся длительное время. По литературным данным (Андреет, 1968 г. и др.), грибы можно хранить не более 2-3 ч; по другим сведениям срок хранения не должен превы­шать 4-5 ч. Специальными исследованиями (Жук, 1982 г.) установлено, что при температуре 0 С трубча­тые грибы хорошо хранятся в течение 3 суток, а пластин­чатые - 4-5 суток. При этом грибы сохраняют харак­терный внешний вид, цвет, запах и структуру. Без суще­ственных изменений качества можно хранить грибы на протяжении 1-2 суток при 10 С. Поэтому на перерабатывающих предприятиях грибы до переработки следует хранить при температуре, близкой к 0 С, но не выше 10 С. При переработке грибы очищают, обрезают, удаляют поврежденные, тщательно сортируют по видам, качеству, а также по размеру шляпок. Однородные по размеру грибы имеют лучший внешний вид; кроме того, мелкие грибы имеют более плотную мякоть, чем крупные. Это следует учитывать при создании режимов переработки. Рассортированные грибы тщательно моют, вновь прове­ряют по качеству и направляют на соответствующую переработку. Сбор и заготовка орехов. На долю кедра, лещины и грецкого ореха приходится более 98 % всего объема заготовок орехоплодных. В освоении кедровников очень важно создание ореховой промысловой базы. Основная цель строительства этой базы - освоение отдаленных, труднодоступных участков промысловых угодий. Место для строитель­ства базы должно быть выбрано с учетом сырьевых ресурсов, а также наилучшего пути вывозки заготов­ленной продукции, так же появилась возможность чистить подушки на оборудование для чистки подушек. База должна быть оснащена необходимыми материально техническими средствами и иметь приемлемые бытовые условия для рабочих-сборщиков и обслуживающего персонала. Первичным звеном в организации кедрового промыс­ла является промысловый участок, обслуживаемый обыч­но 3-4 сборщиками. Промысловые участки располага­ют вокруг баз и размеры их зависят от продуктивности кедровников и трудоемкости их освоения. Большое зна­чение имеет механизация сбора и переработки кедровой шишки. Обычно кедровые шишки сбивают с дерева коло­том весом до 90-100 кг. При этом методе, как правило, сильно повреждаются кора и ткань дерева. Более прог­рессивным считается сбор шишек с применением троса. При этом способе один конец троса крепят к стволу дере­ва на высоте 3-4 м, а второй - к шейке корня сосед­него дерева. Под трос ставят штангу, один конец которой упирается в землю, а второй, где помещается патрон с зарядом пороха и введенным в него штоком, крепят к тросу. После выстрела шток вылетает из патрона и уда­ряет в трос, который вызывает вибрацию дерева и опа­дание шишек. Необходима чистка подушек. При использовании этого способа не пов­реждаются деревья и в 2-3 раза повышается произ­водительность труда. Однако заготовка кедровых орехов все еще остается трудоемким процессом. Собирать шишки следует после полного их созрева­ния, так как несозревшие шишки крепко держатся на ветвях и орехи из них имеют низкое качество и быстро портятся при хранении. Собранные кедровые шишки про­пускают через молотилки различной конструкции или обмолачивают ручным способом (вальками, терками и др.). Очищают орехи на веялках, где одновременно их сортируют с помощью решет различного диаметра. Про­изводительность машины, предназначен­ной для извлечения орехов путем размалывания шишек, отсеивания мусора при реставрации и сортировки орехов, до 600 кг шишек в час. Габариты ее, мм: 1250 Х 610 Х 1200, масса - 60 кг. Для того чтобы предохранить орехи от порчи, их просушивают. Орехи сушат на солнце (воздушная суш­ка), в русских печах и в сушилках до влажности не более 16 %. Хорошо зарекомендовали себя на сушке оре­хов кедра зерносушилки типа ЦС-293.

Об авторе

http://www.bisness-pro.ru/



Условия перепечатки

При репосте статьи "Организация Правильной Переработки Природных Ресурсов", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также

Способы Оброботки Ягод
Ягоды собирают в жесткую тару небольшой емкос­ти - шпоновые, драночные, лубяные корзинки, ящики, решета. Можно использовать корзинки из прутьев, об­шитые изнутри чистой тканью. Нежные ягоды собирают в тару вместимостью 2-3 кг.

В Горах Чечни
На вопрос – где можно отдохнуть в России? Я бы ответил – не плохо на Северокавказских регионах нашей страны. Был там недолго, во время службы в армии, в республике Чечня. С удовольствием посетил бы снова эти места. Больно уж красиво там – горы, леса, страна горцев.