IPHosting (платный профессиональный хостинг)

Здравствуйте, Гость

Главная страница » Разное » Увлечения и хобби » Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»

Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»

Добавлено: natali2306 | 22.06.2011
Просмотров: 7598
Слов: 240
Рейтинг: Нет оценки


Итак, берется судак (оптимальный размер - от 1 кг, можно и мельче, но возни будет больше), из него делается филе. Голова, хребет и кожа могут быть использованы как заправка для ухи.

Филе режем на куски среднего размера, солим по вкусу. Далее берем глубокую сковороду, на дно капаем немного подсолнечного масла и выкладываем слой порезанного кольцами репчатого лука, далее слой филе судака, и т.д. Процесс укладки повторяется до заполнения сковороды или пока ингредиенты не иссякнут. Сверху достаточно густо наносим слой майонеза, сковороду накрываем крышкой и выставляем на медленный огонь.
Все, можно расслабиться и почивать на лаврах кулинара. Через 30-40 минут непередаваемый аромат соберет всех без исключения. Удержаться от мгновенного поглощения вкуснятины практически невозможно, но люди бывалые и нечеловечески выдержанные рассказывали, что на следующее утро блюдо получается еще вкуснее...

Рыбалка в Астрахани в дельте Волги

и еще рецепт...

Рыбу, на резанную кусочка ми массой 30 г, пр ипустить.
Очи щен ные, нарезанные тонкими дольками огурцы, каперсы, томат-пюре, пассеров ан ный лук опустить в бульон и кипятить 10 мин в закрытой посуде.
На сма за нную жир ом и посыпанную сухарями ско вороду положить слой тушеной капусты, за тем ку сочки готовой рыбы, ов ощи и снова слой капусты. По верхность вы ровнять, посыпать сыром, сбры знуть жиром. Запекать.

Судака очистить от чешуи, удалить жабры и кости. Готовое филе нарезать порционными кусками.
Кусочки судака уложить в кастрюльку в один ряд, залить горячей водой, добавить коренья, посолить и поперчить.
Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить 3-4мин.

Об авторе

http://www.rybachok.com/



Условия перепечатки

При репосте статьи "Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также

Создаем Клип Из Фотографий!
Фотоклип - это непродолжительная по времени художественно составленная последовательность слайдов. В отличие от обычного слайд-шоу, которое может состоять только из фотографий, для фотоклипа большое значение приобретают сюжетная линия и оригинальное оформление. Ведь любой музыкальный клип по определению является иллюстрацией для какой-либо песни. А значит, фотографии, используемые в нем, должны быть грамотно подобраны и ярко оформлены.

Изготовление беседки для дачи, производство беседки из дерева, каркасные деревянные дома
Предприятие по производству столярных изделий из дерева "Добрий Дім" делает качественные деревянные изделия на Ваш вкус для оформления интерьеров, ландшафта: это и беседки и перголы, и декоративные заборы и оградки. Также предприятие "Добрий Дім" делает каркасные деревянные дома по эксклюзивным эскизам и планам клиентов. В последние годы определенное внимание принято отдавать изделиям из дерева. И совсем не удивительно, потому что дерево заряжает жилище положительной энергетикой, является экологически чистым материалом и может благотворно влиять на организм человека, на его здоровье. Дерево несет в жилище какое-то особенное тепло, уют, творит атмосферу комфорта и благополучия. Предприятие по производству столярных изделий из дерева "Добрий Дім" предлагает большой комплекс услуг по производству разнообразных деревянных изделий: производство беседки из дерева, замечательные перголы, различные предметы интерьера, каркасные деревянные дома.