IPHosting (платный профессиональный хостинг)

Здравствуйте, Гость

Главная страница » Разное » Увлечения и хобби » Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»

Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»

Добавлено: natali2306 | 22.06.2011
Просмотров: 6654
Слов: 240
Рейтинг: Нет оценки


Итак, берется судак (оптимальный размер - от 1 кг, можно и мельче, но возни будет больше), из него делается филе. Голова, хребет и кожа могут быть использованы как заправка для ухи.

Филе режем на куски среднего размера, солим по вкусу. Далее берем глубокую сковороду, на дно капаем немного подсолнечного масла и выкладываем слой порезанного кольцами репчатого лука, далее слой филе судака, и т.д. Процесс укладки повторяется до заполнения сковороды или пока ингредиенты не иссякнут. Сверху достаточно густо наносим слой майонеза, сковороду накрываем крышкой и выставляем на медленный огонь.
Все, можно расслабиться и почивать на лаврах кулинара. Через 30-40 минут непередаваемый аромат соберет всех без исключения. Удержаться от мгновенного поглощения вкуснятины практически невозможно, но люди бывалые и нечеловечески выдержанные рассказывали, что на следующее утро блюдо получается еще вкуснее...

Рыбалка в Астрахани в дельте Волги

и еще рецепт...

Рыбу, на резанную кусочка ми массой 30 г, пр ипустить.
Очи щен ные, нарезанные тонкими дольками огурцы, каперсы, томат-пюре, пассеров ан ный лук опустить в бульон и кипятить 10 мин в закрытой посуде.
На сма за нную жир ом и посыпанную сухарями ско вороду положить слой тушеной капусты, за тем ку сочки готовой рыбы, ов ощи и снова слой капусты. По верхность вы ровнять, посыпать сыром, сбры знуть жиром. Запекать.

Судака очистить от чешуи, удалить жабры и кости. Готовое филе нарезать порционными кусками.
Кусочки судака уложить в кастрюльку в один ряд, залить горячей водой, добавить коренья, посолить и поперчить.
Поставить кастрюлю на огонь. Когда закипит, снять пену, уменьшить огонь до минимума и варить 3-4мин.

Об авторе

http://www.rybachok.com/



Условия перепечатки

При репосте статьи "Кулинарный Рецепт Cудака «По-Простому»", пожалуйста укажите источник - сайт http://www.iphosting.ru/ (Платный профессиональный хостинг) — и информацию об авторе.
Смотрите также

Выращивание хищных растений в домашних условиях
Растение-хищник непентес имеет листья такой формы, что из них в дикой природе пьют воду орангутанги. Но это так, к слову. А вообще, несмотря на то, что непентес является хищным тропическим растением, его вполне можно выращивать и дома. Правда при этом придется создать для него оптимальные условия, а именно: высокую влажность, доходящую до 80% и теплое и светлое место

"Золотой Клон" - Экономическая Стратегия На Реальные Деньги!
Браузерная онлайн игра "Золотой Клон" - это полноценная экономическая стратегия и первая игра в своем жанре, дающая возможность заработать реальные деньги.